体质好

五是进一步拉伸产业链条。池塘工业化生态养殖独特的管理方式对于延伸渔业产业链条、发展新兴产业潜力巨大。由于采用多级轮放、多次捕捞、均匀上市的管理方式,将进一步推动物流渔业、可溯源渔业的发展;由于综合运用新型设施与工业化技术集约化养鱼,为信息技术运用提供了良好的平台,未来可开发智能渔业养殖系统,实现推水、增氧、投饵、捕捞等自动化、精准化控制,减少人力物力的投入和主观误差造成的损失。

①检查生产经营过程中标准、规范的执行情况。苗种生产经营及水产养殖企业(户)应严格执行国家、行业地方或企业制定的标准、生产操作规程,销售苗种及水产品应符合相关质量标准。

(1)生产经营合法性检查,即“两证”检查。根据《渔业法》规定,在全民所有水域滩涂从事养殖生产的单位和个人应依法申领养殖证;苗种生产经营企业应依法领取苗种生产经营许可证(渔业生产者自育、自用水产苗种的除外)。

陈荣国工程师:池塘工业化生态养殖技术:是利用和构建池塘生态系统,采用工业化生产手段,达到生产安全、高效的水产养殖系统。该技术源于80:20养殖模式,也就是在水槽中养殖80%的吃食性鱼类,在净化塘养殖20%的服务性鱼类。该技术源于美国,主要以美国奥本大学的气推水养鱼研究为主体,2013年江苏开始试点推广,目前他们将这项技术命名为ipa(池塘流水养殖技术)。

②检查质量安全管理制度建设及其执行情况。苗种生产经营及水产养殖企业(户)应建立和执行《水产养殖生产记录》(含苗种生产,下同)、《水产养殖用药记录》(含苗种生产,下同)和销售记录等质量安全管理制度。

一是全面革新了传统池塘养殖模式。应用工业化生态养殖系统的池塘划分两个功能区域:占原有池塘2%-5%面积的工业化生态养殖系统区域,包括提气推水、养殖水槽及废弃物提取3个功能模块,主要功能是高溶氧流水、高密度养鱼及废弃物提取;水体净化区,主要功能为水体净化与循环,养殖滤食型鱼类、虾蟹和种植经济水生植物。池塘工业化生态养殖遵循循环经济理念,通过科学布局养鱼与养水的空间与功能,综合运用新型养殖设施与工业化技术,集约化利用养殖空间,科学构建生态位,有效吸除废弃物,从而实现高产优质、水资源循环使用和营养物质多级利用。

三是基本实现了养殖污水零排放。通过对养殖水槽、增氧推水设备、残饵与粪便回收系统的创新性研究与示范应用,池塘工业化生态养殖系统实现了对养殖尾水的有效处理和养殖水体的循环利用。养殖周期内基本上做到水质的稳定及养殖尾水的零排放,较好实现了经济效益与环境效益双提升。

二是显著提高了池塘综合生产能力。实践表明,池塘工业化生态养殖显著提高了水体产出率,降低了饲料系数,同时流水养鱼,水产品外形好、活力好、口感好,市场竞争力强。目前平均亩效益达到5000元以上,比传统池塘养殖效益增加了约60%。另外,统计表明,单位养殖水面平均减少了一半以上劳动力。通过“一增一减”对比,池塘工业化养殖在提高池塘综合生产能力方面优势明显。

系统的原理是:⑴系统在池塘中设置,可以分为水槽养殖区和净化区,净化区与水槽养殖区的比例在95:5左右,也就是说:1亩池塘设水槽养殖面积10平方米至50平方米,目前通行在10~20平方米。⑵水槽养殖要实现流水养殖,净化塘实现水体循环。

(2)生产过程中水产品质量安全检查。

主持人:水产养殖执法主要检查哪些方面,以确保水产品质量安全?

③查处使用禁用药物和不执行休药期规定的行为。苗种生产经营及水产养殖企业(户)不得购买、贮存和使用国家明令禁止使用的药物及其他化合物的行为;生产的苗种和养殖产品必须符合相关质量标准,药残不得超标,禁用药物不得检出。重点检查硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素、已烯雌酚等禁用药物和销售尚在用药期、休药期内的水产品用于消费的行为。

倪书记:根据《渔业法》、《农产品质量安全法》、《水产苗种管理办法》、《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规规定,重点检查以下几个方面的内容:

主持人:发展绿色渔业,推进池塘工业化循环养殖系统,问一下是什么技术?

技术优点是:

我市从2014年研究、推广池塘工业化生态养殖技术,目前全市有14个基地,已建成185条水槽,面积2.9万平方米。位居全国首位。

四是有效解决了水产品质量安全问题。池塘工业化养殖显著降低了对外部水源的依赖,实现“封闭式”养鱼,减少病原入侵和传播,确保了水质环境和养殖品种安全。由于养殖环境优良,鱼处于运动状态,体质好,抗病力强,渔药使用量显著降低,用药量仅为传统模式的10%,用药方式为集约化小区域用药,有效保障了水产品质量安全,也减少了药物散失带来的水质污染。